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Antipasti
Une sélection d’entrées pour tous les goûts à déguster sur place ou à emporter.
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Carpaccio semplicemente
33.00.--Carpaccio de saumon sauce citronette, carpaccio de radis rouge, pousse d’oignons, poivre rose
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Come Prima
26.00.--Tomates, minis mozzarellas, avocat et crème de basilic
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Gamberi e calamari
36.00.--Friture de gambas et calamars, sauce tartare maison
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L’Elegante Burrata
27.00.--Crème d’aubergine, burrata, croquants de pain grillé maison, tomates cerises et pesto de basilic
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L’unica Parmigiana
26.00.--Aubergine Frite avec Sauce tomate, mozzarella fior di latte et basilic, le tout gratiné au four
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La leggera saumon
33.00.--Quinoa, légumes grillés et tartare de saumon
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La leggera végé
27.00.--Quinoa, légumes grillés, et tartare de tomate
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Tagliere Romana ( Pour 2 personnes )
36.00.--Charcuterie et fromage Italiens accompagnés Mix de légumes frits & grillés
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TARTARE DI SALMONE
38.00.--Saumon frais, citron, oignons rouges, huile d’olive, carpaccio d’avocat et burrata servi avec des frites
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Tra mare e monti
29.00.--Gambas, oeuf poché, roquette et lardons, sauce aioli maison
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Insalata
Notre sélection de salade fraichement préparé par nos chef Italiens
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Carpaccio il gladiatore
33.00.--Carpaccio de bresaola, roquette, jus de citron, copeaux de parmesan et tomates cerise
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La mêlée
12.00.--Salade Batavia, roquette, carottes rapées, tomates grappe, concombres, maïs
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Salade César
28.00.--Salade batavia, Poulet, croûtons de pain, Lardons, copeaux de parmesan, sauce César Maison
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Salade de Poulpe
31.00.--Poulpe, Salade Batavia, Oignons rouges, Olives noires, câpres, citron, tomates cerises
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Primi della casa
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Cappellacci alla carbonara
34.00.--*Ravioli à la crème de fromage pecorino et poivre, crème de parmesan, jaune d’oeuf et guanciale ( lardon de joue de porc )
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Maccaroni della Nonna
29.00.--*Maccaroni, pesto de tomate séchée, ail, basilic et copeaux de parmesan
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Paccheri Trevi
29.00.--*Paccheri, pesto Genovese, burrata, tomates séchées
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Penne Felice
28.00.--Penne, courgettes, aubergines, poivrons, sauce tomate, le tout sauté à la poêle et gratiné au four à pizza avec du parmesan et de la mozzarella fior di latte
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Ravioli «Arrivederci Roma»
38.00.--*Ravioli farcis au mascarpone & ricotta, crème de safran, gambas hachées, pousses de petits pois et biscuits amaretti
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Ravioli alla Norma
35.00.--*Ravioli farcis au mascarpone & ricotta avec sauce tomate, aubergines, burrata et basilic
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Risotto « Piano piano »
33.00.--Risotto aux poireaux, oeuf poché et oignons crispy
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Risotto « Tutto bene »
37.00.--Risotto aux calamars et encre de seiche saupoudré de zestes de citron
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Primi Classici
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Amatriciana
28.00.--Spaghetti, sauce tomate , guanciale ( joue de porc ), pecorino romain, poivre noir
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Arrabbiata
23.00.--Penne, sauce tomate, piment, ail
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Bolognese Classica
27.00.--*Tagliatelles fraiches faites maison, Viande de boeuf hachée, Sauce tomate maison marinée pendant plusieurs heures avec carottes, oignons et céleris
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Penne alla vodka
28.00.--Penne, crème, sauce tomate, vodka, oignons et lardons
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Spaghetti aglio olio e peperoncino
25.00.--*Spaghetti, Huile d’olive extra vierge, persil, ail et piment
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Spaghetti alle vongole
34.00.--*Spaghetti, Vongoles Verace, ail, persil, huile d’olive extra vierge et piment
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Tagliatelle ai gambas
29.00.--Tagliatelles, gambas sautés à la vodka, sauce rosée ( tomate et crème )
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Tagliatelle al salmone
29.00.--*Tagliatelles, saumon fumé, sauce tomate, crème, oignons
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Pizze della Casa
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Calzone Fritta
28.00.--( seulement le soir ) Ricotta et jambon cuit le tout cuisiné à la friteuse
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Carbonara
28.00.--Mozzarella ( fior di latte), Lardons croquants (Guanciale), Crème de jaune d’oeuf et Pecorino
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Foccacia Italia
29.00.--Jambon de parme, Mozzarella di bufala, Aubergines grillées, Basilic
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Foccacia Valtelina
29.00.--Bresaola, Roquette, Burrata, Tomates cerises
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Liguria
26.00.--Pesto, *Fior di latte, Tomates cerises, Copeaux de grana padano, Ricotta
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Miss Italia
32.00.--Tomate, Mozzarella di Bufala ( cuite ), Jambon de Parme, Tomates cerises, Minis Mozzarellas fraiches, Roquette et Copeaux de Parmesan
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Parmigiana
26.00.--Tomate, *Fior di latte, Aubergines au four, Crème de parmesan et Basilic
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Ripieno Napoletano
28.00.--Tomate, Mozzarella, Ricotta, Salami piquant, Poivre, Provola fumé, Tomates cerise, Basilic
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Salmone
29.00.--Pesto, Mozzarella Fior di latte, Saumon fumé ( cuit ), Basilic, Burrata
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SFRIOZA
27.00.--Mozzarella, Gorgonzola, Saucisse Italienne et champignons
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Tartufata
31.00.--Mozzarella *Fior di latte, crème de champignon aromatisée à la truffe, Burrata, Roquette et Crèmes de parmesan
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Le Pizze Classiche
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Bufala
23.00.--Tomate, Mozzarella di Bufala, Basilic
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Calabrese
26.00.--Tomate, Mozzarella Fior di latte, Salami piquant, Oignons, Olives
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Calzone
24.00.--Tomate, *Fior di latte, Jambon cuit, Champignons, basilic
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Capricciosa
26.00.--Tomate, *Fior di latte, Jambon cuit, Champignons, Artichauts, Olives, Oeuf
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L'essenziale
17.00.--Tomate, Ail, Huile d’olive, Origan, Basilic
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Margherita
18.00.--Tomate, *Fior di latte, Basilic
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Marinara
21.00.--Tomate, Ail, Huile d’olive, Origan, Anchois, Basilic, Olives, Câpres
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Quattro formaggi
27.00.--Mozzarella Fior di latte, Gorgonzola, Fromage de chèvre et crème de parmesan
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Regina
24.00.--Tomate, Mozzarella, Jambon cuit, Champignons
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Romana
26.00.--Tomate, *Fior di latte, Jambon de Parme et Basilic
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Siciliana
24.00.--Tomate, *Fior di latte, Thon, Oignons, Olives, Câpres
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Vegetariana
24.00.--Tomate, Mozzarella Fior di latte, Légumes cuits au four (Aubergines, Courgettes & Poivrons )
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Carne e pesce
Une sélection de viandes et poissons pour vos papilles
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Il BELLO TOSCANO
35.00.--Escalope de poulet, sauce crémeuse au parmesan, ail, basilic, vin blanc et tomates, accompagné de légumes marinés et riz
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Il DUETTO
45.00.--Millefeuille de Loup de mer (2 filets) et légumes grillés sur un lit de crème d’artichauts
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LA MILANESE
42.00.--Escalope de veau panée avec spaghetti à la sauce tomate
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LA ROSSA AL VINO ROSSO
55.00.--Entrecôte de bœuf Black Angus grillée, salade mixte et frites, sauce au choix : Sauce au Vin rouge
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LE BELLISSIME
48.00.--Gambas King Prawns avec une sauce aux fruits de la passion accompagnées de spaghettis au citron et basilic
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Polpo Nostro
42.00.--Poulpe grillé, risotto encre de seiche et calamar et poivrons marinés
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Salmone dello chef
37.00.--Pavé de saumon avec sauce au gingembre, piment et citron, accompagné de quinoa et légumes de saison
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Saltimbocca alla Romana
39.00.--Escalope de veau au jambon de parme avec une émulsion sauge, beurre et vin blanc, servie avec des pommes de terre sautées
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Scaloppina
39.00.--Escalope de veau, sauce au citron avec légumes marinés
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TARTARE DI SALMONE
38.00.--Saumon frais, citron, oignons rouges, huile d’olive, carpaccio d’avocat et burrata servi avec des frites
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